かたよせ ゆうすけ

新規投稿日：2018/12/24 最新更新日：2020/05/31

cocochi

まだ妄想だけどこれから実現させていく場所

夢を叶えるまでの経過

この夢を叶えるまでの経過をこちらで更新しています。
http://dreem.jp/match/2019/04/open-shop-process/

【cocohi 夢マッチングの最終更新】
2020年5月31日
お店開業の夢から新しい夢ができました。
また違ったカタチで実現させていきたい「田舎の一軒家をリフォームしてぼくらのひみつきちを作りたい！」の夢はコチラから
http://dreem.jp/match/2020/06/base/

つくりたい空間・お店

展開するもの

○ ゆったりくつろげるカフェ ＆ 地域の人の交流の場となるイベントスペース

○ 国家資格の知識と技術も活かしつつ、癒やしを届けるリラクゼーションサロン

○ 月額制のフィットネスジム ＆コアワーキングスペース

コンセプト・どんな場所にしたいか

サードプレイス
自宅でも職場でもない、心地のよい第3の居場所

癒し、居場所、つながり

隠れ家のようなゆったりホッとできる空間

こころもからだも癒せる空間。息抜きできる場所

一日中過ごしていい場所

ひとといろいろな距離感で居れらる
自分だけの時間も、人と触れ合う時間も大切にできる場所

「ただいま」「おかえり」の感覚でこれる場所

カフェ＆イベントスペースについて

・ヒノキの香り。あたたかく落ち着いた照明

・カフェの隣に地域の人々が集えるイベントスペースを作る

・イベントスペースではフリーで活躍するインストラクターや得意なものをもった主婦が定期的に教室を開ける場に。

カフェについて

・カウンター席、テーブル席、ハンモック。外にはテラス席

・焙煎したてのコーヒー豆。ハンドドリップでひとりひとりの好みに合わせたコーヒーを提供。

・Backenのオーブンで焼いたパン。お持ち帰りもOK

・季節に合わせた食材の軽食メニュー

・フリーWi-Fiと電源コンセント

イベントスペースについて

・テーブルやイスはそのときに合わせて設置
オープンで多目的のイベント交流スペース

・講師を招いて定期的にイベントや教室を開く
ヨガ、アロマ、手芸、カメラ、英会話、料理教室など
参加費は1回1,000〜2,000円程度。月額メンバーは半値

・お店の敷地で野菜や花を育てる
親子でタネを植えて育てる、採れた野菜でハンバーガーを作るイベントなど

・映画鑑賞会や音楽ライブ
自作映画をつくる学生や音楽活動をするアーティストなどを応援

・毎月季節に合わせた壁画づくり＆お店に飾る
ちぎり絵など、誰でも好きなタイミングで作業して少しづつ作り上げていく

・作ったハンドメイドの作品の展示＆販売紹介スペース

・月替りのおすすめの本コーナー（スタッフのおすすめ＆お客さんのおすすめ）

・ドリームプロジェクトの夢ギャラリー展示

・わらしべ長者コーナー
来店したお客さん同士で大切なものの物々交換 ＆ 展示をして来店するお客さんにとって変化のあるひとつの楽しみに。

リラクゼーションサロン・ボディケア

・癒やし、リラクゼーション、落ち着ける空間を重視。

・アロマの香り。カフェと扉で区切り個室の施術スペース

・施術の前後でカフェでゆったり過ごせる
リラクゼーション予約のお客さんにはカフェのドリンクメニュー無料チケット

・身体の根本から解決を求める方にはリハビリの視点から専門的な施術、指導をする。
セルフケアや運動・栄養指導など。心理面へのアプローチなど

・週に1回 レディースデイ
施術者もお客さんも女性のみの日

・施術メニュー
全身ボディケア、リフレクソロジー、フェイス・ヘッドスパ、ハンド、アロマトリートメント etc…

・料金 10分あたり1,500円の相場。60分 6,000円
コアワーキング＆フィットネスの月額メンバーは毎回 各メニュー3割引

・カフェとリラクゼーションサロンのスペースをつなぐ部分に足湯スペース
施術を受けたひとは自由に利用

・リラクゼーションスペースは複合的なスペースの中でも一番こだわって質を高めたい部分。
施術・接客の向上に向けた教育システムをつくる。セラピスト同士での定期的な勉強会・フィードバック

月額制システム（コアワーキング＆フィットネス＆メンバー利用特典）

・コアワーキングスペース＆フィットネスジムは24時間OPEN
スタッフの常駐なし

・月額メンバー制 月12,000円（24時間365日 ワーキングスペースとジム利用可能）
ドロップインは1日 3,000円

・ジムはマシンに特化。エニタイムフィットネスなどと差別化し女性のみ利用可能
（コアワーキングスペースは男女共用。男性会員はワーキングスペースのみで月7,000円）

・月額メンバーはスマホの専用電子キーで出入り可能

・セキュリティーのためALSOKやSOSボタンを設置

・正面入り口のカフェと廊下でつなげる
カフェを通さず専用の入り口もあり

・ロッカー、シャワールーム、ランドリーあり

・月額メンバーはカフェやリラクゼーションサロン、イベントスペースで割引サービス

コアワーキングスペースについて

・私語厳禁の集中できるスペース

・フリーランス、テレワークする人にとっての仕事の場

・いろんな環境を選べる
ひとりひとり仕切りのある机
大きな机、スタンドデスク、ソファー等

・各机に電源コンセント付き

・ウォーターサーバー

・疲れたらカフェでひと息…。

フィットネスジムについて

・女性会員のみ。筋トレや有酸素運動のマシンに特化

・ワーキングスペースと隣接し、運動をすることでより集中できる環境をつくる

・運動習慣により身体の疲れやコリの根本的な解決へ
（ボディケアを受けてからパーソナルな運動指導メニューの提供）

・ロッカー、ランドリーは月額会員は無料で使用可能

店舗情報

お店の場所…静岡県静岡市
立地…駅から徒歩20分以内
敷地面積…駐車場込みで350坪ほど

営業時間: 11:00〜19:00（カフェ＆リラクゼーション）
11:00〜21:00（イベントスペース）
24時間365日OPEN（月額制コアワーキングスペース＆フィットネスジム）

自己紹介

はじめにするべきでしたが、このお店・空間をつくる夢を持つ自分がどんな人間なのかちょっぴり自己紹介。

かたよせ ゆうすけ

1995年生まれ 23歳
3人兄弟の末っ子。よく末っ子っぽいと言われます…。
出身地は3年連続 魅力度ランキング47位の茨城県。
いまは埼玉に住んでいます。

社会人1年目で回復期リハビリテーション病院の作業療法士として働いています。
まだまだ新米だけど、とってもやりがいのある楽しい仕事です。


あ、初めて書いたのは2018年
いまは2020年になって25歳、変わらずやりがいをもって作業療法士の仕事をしています（2020/05/31更新）



大学時代は旅にハマっていました。
ひとり旅というという響きにただただ憧れて、
初ひとり旅は大学2年生のときにしたヒッチハイク旅！

茨城の近所の国道から岡山まで行って帰ってきました。
そこから人との出会いのある旅のおもしろさを知り、国内でヒッチハイクで乗せてもらった車は100台以上。

カンボジアの小学校での教育ボランティアから、
歴史も文化も違う人々との出会い、海外の魅力にも気付かされ、夏休みに東南アジアをバックパッカーしたり。

その時に立ち上げたのがこの「世界ドリームプロジェクト」です。
旅をしながら360名以上の人々に夢をインタビューしました。
はじめは一人だったのがメンバーを募って活動するようになり、
現在は19名で680名の夢を発信しています。（2018年時点）


旅は一生の財産。そしてこららも続いていく。

旅とドリームプロジェクト

まだまだお店のことと話がそれますが、自分自身が書いた夢を振り返ってみます。
少しずつ変化していくのを感じる。

2015年に書いた夢は、
「世界中を旅して自分の見ている世界を広げる。」
「ひとりひとりに向き合える作業療法士になる。」

仕事がはじまってから、なかなか時間を作れていないけど、まだ行ったことのない国、触れたことのない文化ってたくさんあるから、これからも旅することを楽しんでいきたい。

作業療法士になる夢、無事に叶った。
すごくやりがいがいもってできる仕事。
夢に書いてあることって当たり前のことのようだけど、仕事の忙しさで忘れないように自分に言い聞かせておきたいことだ。

2017年に書いた夢は、
「大家族のお父ちゃんになる。」
「Everyone to find happiness（みんなが幸せをみつけること）」

大家族のお父ちゃんは少しずつ夢に近づいているのかな。
3年ちょっと同棲しているひとがいて、来年の春に籍を入れることになりました。
大家族でなくても、自分以外に守るもの子どもとか家族っていうものがほしいな。

（2019年春に入籍。もう新婚さんとは言えないかもだけど、大好きなひとと暮らせて幸せです。まだパパになるのはこれからです(^^) 2020/05/31更新）

もうひとつの夢は「みんなが幸せをみつける」こと。
このことは人生を通して終わりのない、目的のようなもの。
ドリームプロジェクトを通しても、作業療法士という仕事を通しても形は関係なく、このことを人生で大切にしながら生きていきたいと思って書きました。

旅をしながら、卒論のテーマにした「主観的な幸福度」に関してのアンケート調査。
もちろん幸せの定義、カタチっていろいろなものがあってこそですが、
「幸せだな」と感じかられることって家族や友人、周囲の人との繋がりからくるものは大きいことを感じました。

そして、いま2018年新たにできた夢が「もうひとつのわが家となるような場所」をつくること。

きっかけ

こんなお店をつくりたいと思ったきっかけは…
ひとことで言ってしまうと思いつき。
ヒッチハイクの旅も夢を尋ねる旅をはじめたのも思いつきでした。

理由はいつもあとからゆっくり振り返ったときに気づいたり、つながったり。


もともとカフェとか家以外の落ち着く場所で過ごすことが好きではありました。
国家試験勉強なんかもよくいろいろなカフェに行ったり。
疲れたときは妻とリラクゼーションサロンに行ったり。

いちばんきっかけになったのはこの夢マッチングの記事を投稿する1ヶ月程前。
Twitterのタイムラインを眺めていたときのこと。
面白いと思ってフォローしていた人が、オーナーとして都内にリラクゼーションサロンをオープンさせるという情報が目に止まった。
ちなみにスタッフ募集のページを開いて1分も経たずにすでに応募ボタンを押している自分がいました笑

そしてその日の夜に同時にふと湧き上がってきたのが
「自分もお店を開いてみたい！」という想い。
リラクゼーションとカフェを一体化したら落ち着ける空間ができそうだ。とか自分のやりたいお店のイメージが溢れでてきました。

いまもまだ思い立ったばかりで、ツッコミどころいっぱいの計画かもしれませんが、徐々に練って洗練させて、絶対に実現させようと思っています！

いまは23歳。7年後、30歳になったらお店をオープンさせたいです。

作業療法の視点から

このお店をつくるという夢は、
いまの作業療法士という職と全く関係がない訳ではありません。
リハビリ病院での作業療法士の仕事も楽しくて、まだまだ学びたいこともたくさんあります。
それなのになにか新しい夢をもっていたくなってしまう自分がいる。

どうしてだろうと考えてみたとき、それは可能性の大きさにあると思う。


病院はどうしても診療報酬の中で成り立っています。
リハビリも薬と同じように医師の処方があってある程度決められたことしか提供できない。

とはいえはじめはベッドから起き上がることも難しいひと、歩けずに車椅子だったひとが歩けるようになり、日常生活に戻れて退院していったり、
病院という環境の中でも患者さんがよくなっていくプロセスをともにできて、これはものすごいやりがい。

そもそも作業療法ってなんだろう。
理念にあるのは「人は作業を通して健康や幸福になる」ということ。
「作業」とは、その人にとってワクワクすることや価値のあること。

身体機能を向上させて歩くけるようになることがゴールではない。
孫を抱っこして遊びたい。大切な奥さんとまた旅行に行けるように歩けるようになりたい。
その「目的」「価値」にこそ意味がある。

ぼくはこの理念がむちゃくちゃ好き。
仕事の内容というより、この理念に心を打たれて作業療法士を目指しはじめました。
人生にとって当たり前のことを言っているんだよね。


そして病院という限られた環境から離れて、
ひとびとの生活の場である地域にこそこの理念にも沿った
できることの幅や可能性が大きく広がるように思います。

このお店では広い意味での作業療法。

作業療法は身体機能だけでなく、こころの面でのアプローチもしていく。
例えば、イベントスペースの手芸や料理教室などの「作業」を通して、
その人らしさや、小さな成功体験の積み重ねから自己肯定感が生まれるなど。

逆にそういった目的も意識せずに、いろんな人がいろんな距離感でこれるのが地域にあるお店の強みと思う。

イベントスペースのような、人との触れ合いを楽しめる空間だけでなく、
ひとりの時間も大切にできる空間も必要。

カフェでゆったりしたり、リラクゼーションサロンで疲れを癒したり。
コアワーキングスペースでひとり集中できる空間。


自宅でも職場でもなく、もうひとつの居場所。

わが家のようなホッとする場所にしていきたい。

夢を叶えることに今していること

・回復期リハ病院で医療の中での作業療法を学ぶ。
・都内のリラクゼーションサロンで癒やしを目的としたマッサージを学ぶ。
・気になるカフェやお店に行ってアイディアを得る。
・家で下手くそな料理の腕を磨く
・開業・起業してるひとに会って話を聞く
・経営についての本を読む

これからする必要があること

・開業資金・維持費に必要な額を試算
固定費、ランニングコスト、損益分岐点
・開業に向けて貯蓄、融資の方法を学ぶ
・法律について学ぶ
食品衛生法、労働基準法、労災保険法など
・ずっと続くお店にするための経営を学ぶ

夢マッチングから得たいこと

店舗名の募集
伝えたいイメージ
落ち着く空間、まったりゆったり、こころの癒し…

集めたいひと
空間のデザインに詳しい建築家
一緒にメニュー開発をする調理スタッフ
こころも癒せるリラクゼーションスタッフ
イベントスペースでの教室やイベントの主催してくれる方
お店のコンセプトに共感し、開業に向けて投資してくれる方

アドバイス
開業や起業経験もなく、経営に関してはド素人です。
実現させたい理想のイメージが先にきていて、実際の経営に関して具体的な戦略を立てれていません。
計画全体へのアドバイスや意見などを皆様からどんどんお気軽にいただきたいです！

私の夢を最後まで読んでいただきありがとうございます。

「夢マッチング」は叶えたい夢を載せて、その夢を応援するひととを繋げるコーナーです。
実現に向けてのアドバイスや応援コメントを受け付けています！
質問などもあればお気軽にお願いします。

LINEやDMなど個人的な連絡は上記プロフィールのリンクから。

経過報告

夢の概要はここまで。
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